15 августа 2016
| ADMiN | Наука

Стволовые клетки: смерть и бессмертие

В прошлом году под кожей у мышей из человеческих клеток вырастили зачатки человеческой печени. Эти зачатки подключились к кровотоку грызунов, стали расти и даже начали немного переваривать самих мышей.

Затем вышла большая публикация о том, как из клеток кожи макак наделали стволовых клеток и этим стволовым клеткам помогли стать нейронами. Их вернули макакам, у которых развивается болезнь Паркинсона, и клиническая картина болезни повернулась вспять.

Той же осенью была опубликована статья о том, как у одной мыши в Гарварде под кожей начали расти десятки ее клонов. Собственных. В этих комочках можно было увидеть развивающиеся хрящи, мышцы, кровеносные сосуды и нейроны. Или вот недавние новости: живые человеческие сперматозоиды получили из кожи мужчин. Взяли кожу, сделали стволовые клетки и развернули их в сторону сперматогенеза. Правда, дальше воспитывать их пришлось в мошонке у мышей, потому что сперматозоиды надо воспитывать — иначе они не будет плавать и преследовать свои сперматозоидные цели. Эксперимент удался. Сперматозоиды стали двигаться и вилять хвостиком.

Читать далее »

13 августа 2016
| ADMiN | Сооружения

Самые известные рынки мира

Самые известные и любопытные рынки мира, где можно не только купить местные товары и памятные сувениры, но и вкусно поесть. Не обойдем вниманием также азиатские уличные базары — это лучший способ познакомиться с традиционной кухней. Вкусных вам путешествий!

La Boqueria — Барселона, Испания

Рынок Бокерия в последнее время стал так популярен, что муниципалитет Барселоны запретил походы туда большим туристическим группам. Иначе и правда яблоку негде упасть. Бокерия (или Сан-Жузеп) — одновременно историческая достопримечательность, настоящий базар, где закупают продукты жители Барселоны, и отчасти путеводитель по каталонской кухне.

Торговые ряды вблизи пешеходной улицы Рамбла появились в XIII веке. Нынешний вид Бокерии — это здание, основанное в середине XIX века, а модернистский фасад с железными конструкциями и витражами возвели в 1914 году. На рынке не зевайте и следите за кошельком, вокруг толпы. Не стоит ничего покупать на лотках в первых рядах, нарезанные фрукты и свежевыжатые соки больше рассчитаны на туристов. Вместо этого пройдите в глубину, ищите сырные и колбасные лавочки, где покупают местные жители. Везите домой хамон, каталонские колбасы (рекомендуем сорта fuet, longanissa и botifarra), нежнейшие козьи и овечьи сыры.

Читать далее »

28 июля 2016
| ADMiN | Города и страны

Рейтинг самых дорогих городов в мире

В этом году в очередной раз самой лучшей страной для жизни была названа Норвегия. Интересно, связано ли это как-то с тем, что Осло традиционно входит в число самых дорогих городов мира?

Существуют различные рейтинги самых дорогих городов, которые часто не совпадают друг с другом — эксперты сравнивают разные параметры. Но дело в том, что, например, в Нью-Йорке дорогая недвижимость, зато цены в ресторанах не сравнятся с вышеупомянутым Осло, где за 90 евро можно полупить ординарный стейк в обычном ресторане, а высокая кухня начинается от 120−150 евро за блюдо. А цены на алкоголь в Норвегии давно стали притчей во языцех — даже хорошо зарабатывающие местные жители не брезгуют отправляться в алкотуры в соседнюю Швецию (тоже, кстати, не самую либеральную в этом отношении страну). Таким образом, в Осло туристам не стоит рассчитывать на особые алкогольные впечатления (а вот на гастрономические — вполне, потому что в столице сосредоточено множество мишленовских ресторанов, правда, с соответствующими ценами). С другой стороны, даже с Осло по стоимости размещения могут поспорить виллы на Сейшельских островах или в Куршевеле, где прайсом в 40 000 евро за ночь никого не удивишь. Итак, сопоставив все эти факторы, мы составили свой собственный рейтинг самых дорогих городов в мире, основанный на личных субъективных ощущениях.

Читать далее »

12 июля 2016
| ADMiN | Музыка

Клубная жизнь Москвы

Ночь. Музыка. Танцы. Три слагаемых молодежной жизни любого поколения, неизменные во все времена. Совершенствуются лишь музыкальные носители и места для встреч: от грампластинки до диджейского пульта, от ДК до ночного клуба. Как трансформировалась клубная жизнь Москвы за последние десятилетия? С чего все начиналось и к чему в итоге привело?

С наступлением темноты перед богатыми и знаменитыми распахиваются двери самых пафосных мест Москвы, соревнующихся в составах музыкальных, кулинарных и танцевальных меню. Здесь миксуют и воплощают в реальность самые смелые идеи. Бум клубных «новостроек» 90-х и «нулевых» позади. Мишура облетела, осталось то, что допустил «естественный отбор». Интерес к подобным заведениям не угаснет, пока состоятельная публика готова платить любые деньги за развлечения, борясь со скукой от заката до рассвета.

Читать далее »

12 июля 2016
| ADMiN | Продукты и напитки

Соус гуакомоле

С первого взгляда авокадо производит не лучшее впечатление. Невзрачный, лишенный присущего всякой экзотике аромата, этот заморский плод к тому же бывает твердым, как камень. Простодушные домохозяйки разводят руками, не имея представления, что с ним делать.

Самое элементарное, вкусное, что можно приготовить из авокадо, — мексиканский соус гуакомоле. Рецепт придумали давным-давно ацтеки и майя, почитавшие авокадо за его питательную ценность. В плодах содержится более 30 % полезных жиров, они богаты витамином А, калием, в них больше витамина Е, чем в любом другом фрукте. А по энергетической ценности авокадо даст фору мясу. Однако оставим унылую идею здорового диетического питания с неубедительным для настоящего гурмана тезисом о том, что авокадо, прежде всего, — высококалорийная и качественная пища, от которой, кстати, не худеют. Но и сказать, что сам по себе авокадо — это вкусно, — значит, пойти против истины. Правда в том, что авокадо — невероятно полезный, сытный, практически безвкусный продукт, который преображается в компании других ингредиентов. Поэтому его всегда приятно обнаружить в салате и в соусе.

Читать далее »

9 июля 2016
| ADMiN | Космос

Астрологические расчеты

В отношениях с астрологией люди поделены на три лагеря: те, кто верит, те, кто не верит, и те, кто посередине — относятся скептически, но гороскопы читают. При этом большинство представителей всех трёх категорий убеждены, что астрология сродни гаданию на кофейной гуще. Хотите знать, как всё обстоит на самом деле?

Как проходят астрологические расчеты

Жаль разочаровывать любителей магии, но астрология — это формулы и математические вычисления. Персональный гороскоп, например, строится на основании даты, времени и географических координат места рождения — как видите, сплошные цифры. Именно три вышеперечисленных показателя определяют характер, потенциал человека и описывают события в его жизни. При расчетах астролог оперирует положением планет, обращается к эфемиридам — таблицам координат небесных тел, которые составлены на основании точных астрономических вычислений. Так что приверженцам оккультных дисциплин — по другому адресу.

Читать далее »