Самый дорогой орех


Самый дорогой орех в мире — орех Макадамия, стоит чуть больше 30 долларов за килограмм.

Орехов макадамии существует 9 видов, и 5 из них растут исключительно в Австралии, остальные в Юго-Западной Азии, в Кении, ЮАР и на Гавайских островах. Дерево Макадамии в высоту достигает 40 метров (конечно, не самое высокое дерево в мире, но и не самое маленькое) и начинает плодоносить лишь на 7−10 году жизни (зато плодоносит до 100 лет). Для него требуется плодородная почва, большая влажность и немалое количество ливневых дождей.

Что касается орехов, они имеют очень твердую скорлупу, раскрыть которую, что бы добраться до деликатесного зернышка — дело непростое. Сам орех сливочно-белого цвета, а по вкусу напоминает фундук. Он богата ценными питательными свойствами и при этом очень калорийный −100 г. ореха содержит 700 ккал.

Орехи едят как в сушеном, так и в жареном виде (самый известный образ макадамии — чуть обжаренный орех, покрытый сверху карамелью и шоколадом), а так же используют в качестве дополнения к кондитерским изделиям.

Чем же полезен самый дорогой в мире орех? Он является хорошим источником кальция и иных минеральных веществ, содержит эфирное масло, богатое витаминами В и РР, выводит холестерин из организма, понижает риск сердечнососудистых заболеваний и риск возникновения некоторых видов рака, как вспомогательное средство его можно использовать при артритах и ангине. Макадамия используется в косметологии, кремы с экстрактом этого ореха хорошо ухаживают за сухой и шелушащейся кожей.

Очень странно, что неся столько пользы человеку, этот орех вызывает отравление и слабость у собак. Съев его, наши четвероногие друзья в течение 12 часов даже не могут просто встать на ноги.

До 1930 г., когда за орехом закрепилось его нынешнее название, как его только не называли — бумера, муллимбимби, киндал-киндал.