Самый острый соус


Самый острый соус в мире был создан недавно поварами из города Альбукерке (Нью Мехико в США).

Соус «Нью Мехико Скорпион» — самый острый соус, впервые был представлен широкой публике на ежегодном шоу Fiery Foods & Barbecue, проходящем в этом городе.

Количество бутылочек с этой «зажигательной смесью», предложенных покупателям было ограничено (всего 337 упаковок). Соус был продан в считанные минуты, хоть и стоил недешево, цена каждой бутылочки составляла 55 долларов.

Следует отметить что острота того или иного соуса измеряется по так называемой шкале Сковилла. Количество баллов присваиваемых за остроту  соответствует числу капель воды необходимых для того, чтобы «погасить пламя во рту».

Предыдущий обладатель звания «самый острый соус в мире» — Нага Випер — набрал в свое время чуть более 1 миллиона баллов по этой шкале. Новый соус «Нью Мехико Скорпион» опередил его и вытеснил с лидерских позиций, количество набранных им балов составило — 1 миллион 191 тысячу 595.

Самая жгучая водка в мире — Naga Chilli Vodka. По шкале Сковилла она оценивается в 100 000 баллов.